尖椒玉米是一道简单又美味的家常菜，下面是制作尖椒玉米的做法：

所需材料：

1. 玉米：2根
2. 尖椒：2个
3. 大蒜：3瓣
4. 生抽：适量
5. 盐：适量
6. 油：适量

步骤：

1. 将玉米剥去外层的叶子和丝，切成小段。尖椒洗净去籽，切成小段。大蒜切末备用。

2. 烧一锅热水，将玉米放入锅中焯水，大约2-3分钟，捞出备用。焯水的目的是使玉米更容易煮熟，同时也能去除一些杂质。

3. 烧一锅热油，放入大蒜末炒香，然后加入尖椒段翻炒均匀。

4. 当尖椒炒至表皮微皱时，加入焯水过的玉米段，翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒均匀，让玉米和尖椒充分吸收调料的味道。

6. 翻炒至玉米熟透，尖椒变软，即可关火出锅。