馒头是一种非常受欢迎的中国传统面点，其形状多样，口感软糯。以下是一些常见的馒头形状及其制作方法：

1. 圆形馒头 材料：面粉、酵母、水 步骤： a. 将酵母用少量温水溶解，待用。 b. 将面粉倒入大碗中，加入酵母水，揉成光滑的面团。 c. 将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。 d. 将发酵好的面团揉搓几下，排出气泡。 e. 将面团分成若干小份，搓成圆形馒头。 f. 将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

2. 花卷 材料：面粉、酵母、水、食用油 步骤： a. 将酵母用少量温水溶解，待用。 b. 将面粉倒入大碗中，加入酵母水，揉成光滑的面团。 c. 将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。 d. 将发酵好的面团揉搓几下，排出气泡。 e. 将面团擀成长条形，刷上一层食用油。 f. 将面团卷起，切成小段。 g. 将每段面团捏紧两端，向中间卷起，形成花卷形状。 h. 将花卷放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

3. 刀削馒头 材料：面粉、酵母、水、食用油 步骤： a. 将酵母用少量温水溶解，待用。 b. 将面粉倒入大碗中，加入酵母水，揉成光滑的面团。 c. 将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。 d. 将发酵好的面团揉搓几下，排出气泡。 e. 将面团擀成长方形薄片。 f. 在面片上刷上一层食用油。 g. 用刀将面片切成细长条状。 h. 将面条捏紧两端，向中间卷起，形成刀削馒头形状。 i. 将刀削馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

4. 金元宝馒头 材料：面粉、酵母、水、食用油、食用色素（可选） 步骤： a. 将酵母用少量温水溶解，待用。 b. 将面粉倒入大碗中，加入酵母水，揉成光滑的面团。 c. 将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。 d. 将发酵好的面团揉搓几下，排出气泡。 e. 将面团分成若干小份，分别加入不同颜色的食用色素（可选）。 f. 将每份面团搓成圆形馒头。 g. 将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。