韩国姜茶是一种非常受欢迎的传统饮品，具有温暖身体、缓解疲劳和增强免疫力的功效。以下是制作韩国姜茶的简单步骤：

所需材料：

1. 生姜：1个（约50克）
2. 红糖或蜂蜜：适量
3. 水：500毫升
4. 柠檬：1个（可选）

步骤：

1. 将生姜洗净，切成薄片或磨成姜泥。如果使用姜泥，可以节省炖煮时间。
2. 将切好的生姜放入锅中，加入500毫升水。用中小火煮沸，然后转小火慢炖约30分钟，以便充分提取生姜的营养成分。
3. 在炖煮过程中，生姜的味道会逐渐渗入水中，水会变得***。这是正常现象，不必担心。
4. 炖煮完成后，将姜片捞出，留下姜水。根据个人口味，可以加入适量的红糖或蜂蜜调味。如果你喜欢柠檬味，还可以挤入一些柠檬汁。
5. 最后，将姜茶倒入杯中，趁热饮用。韩国姜茶适合在任何时候饮用，尤其是在寒冷的天气里，可以帮助你驱寒暖身。

温馨提示：

1. 选择新鲜的生姜，颜色鲜艳，无斑点和腐烂迹象。
2. 生姜切片或磨成泥时，尽量保持均匀，以便更好地提取姜味。
3. 如果不喜欢生姜皮的口感，可以在炖煮前将其剥去。但请注意，生姜皮也含有许多有益的营养成分。
4. 韩国姜茶可以根据个人口味添加其他食材，如红枣、桂圆等，以增加口感和营养价值。