白糖丸子是一道传统的中式甜品，制作简单、口感香甜。下面是一份常见的白糖丸子做法：

所需材料：

• 糯米粉200克
• 白糖100克
• 温水适量
• 油适量(用于炸制)

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的温水，搅拌成均匀的面团。如果面团太干，可以再加入一些水；如果太湿，可以再加入一些糯米粉。揉搓至面团光滑有弹性即可。
2. 将揉好的面团分成小块，每个小块约5克左右。用手掌搓成圆形的小球状。
3. 在锅中倒入足够的油，加热至五六成热。将小球放入锅中，用小火慢慢炸制。注意不要炸过头，否则会变成硬块。当小球变成金***时即可捞出沥油备用。
4. 另起一锅，加入适量的水和白糖，煮开后转小火慢慢熬煮，直到糖浆变得浓稠透明为止。
5. 将炸好的小球放入糖浆中，轻轻翻炒均匀，让每个小球都沾满糖浆。然后关火，盖上盖子焖一会儿，让小球充分吸收糖浆的味道。
6. 最后将焖好的白糖丸子装盘即可享用。