猪肉炖土豆: 材料:猪肉500克,土豆3个,胡萝卜1根,洋葱半个,大蒜3瓣,生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量。 做法: 1) 猪肉切块,用料酒、生抽腌制20分钟。 2) 土豆、胡萝卜、洋葱切块,大蒜切片。 3) 热锅冷油,放入猪肉煎至两面微黄,捞出备用。 4) 锅中留底油,放入大蒜片炒香,再加入洋葱块翻炒。 5) 加入土豆块、胡萝卜块翻炒均匀,加入煎好的猪肉块。 6) 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉翻炒均匀,加入适量水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。 7) 炖至汤汁浓稠,猪肉和蔬菜熟透即可。
猪肉烤面包: 材料:猪肉片200克,面包2片,生菜叶2片,番茄酱适量。 做法: 1) 猪肉片用盐、胡椒粉腌制20分钟。 2) 面包片涂上番茄酱,放上生菜叶和腌制好的猪肉片。 3) 烤箱预热180度,放入面包片烤10-15分钟,至面包金黄即可。
猪肉意大利面: 材料:猪肉末200克,意大利面200克,洋葱半个,大蒜3瓣,番茄酱适量,盐、胡椒粉适量。 做法: 1) 洋葱切末,大蒜切片。 2) 热锅冷油,放入洋葱末和大蒜片炒香。 3) 加入猪肉末翻炒至变色。 4) 加入番茄酱翻炒均匀,加入适量水煮开。 5) 另起锅煮意大利面,煮熟后捞出沥水。 6) 将煮好的意大利面放入锅中,加入盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
猪肉汉堡: 材料:猪肉饼2个,汉堡包2个,生菜叶2片,番茄片2片,酸黄瓜片2片,奶酪片2片,沙拉酱适量。 做法: 1) 热锅冷油,放入猪肉饼煎至两面金黄。 2) 取一个汉堡包底,放上生菜叶、番茄片、酸黄瓜片、奶酪片和煎好的猪肉饼。 3) 挤上沙拉酱,盖上汉堡包盖即可。
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