丹参鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，具有补气养血、活血化瘀的功效。以下是丹参鸡汤的做法：

所需材料：

1. 丹参 30克
2. 鸡肉 500克（最好选择老母鸡，肉质更鲜美）
3. 红枣 10颗
4. 枸杞 20克
5. 生姜 2片
6. 盐 适量
7. 水 适量

步骤：

1. 将丹参提前浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。
2. 鸡肉洗净，切成块状，备用。
3. 红枣洗净，去核；枸杞洗净，备用。
4. 生姜切片，备用。
5. 烧一锅热水，将鸡肉焯水去腥，捞出备用。
6. 在锅中加入适量的水，放入丹参、红枣、生姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 将焯水后的鸡肉放入锅中，继续炖煮30分钟。
8. 最后加入枸杞，炖煮10分钟。
9. 加入适量的盐调味，煮沸后即可关火。
10. 将丹参鸡汤倒入碗中，即可食用。