红叶生菜是一种非常美味的蔬菜，它的做法也有很多种。下面是一种简单的红叶生菜做法：

1. 准备食材：红叶生菜、蒜末、蚝油、生抽、白糖、白芝麻和清水。
2. 把红叶生菜清洗干净，然后撕成小块备用。
3. 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。
4. 加入蚝油、生抽、白糖翻炒均匀。
5. 倒入清水，大火烧开后转中火煮2-3分钟。
6. 汤汁收浓后关火，撒上白芝麻搅拌均匀即可。