浆面条是一道具有浓厚地方特色的面食，主要流行于陕西、山西等地。下面是浆面条的家常做法：

所需材料：

1. 面粉500克
2. 水适量
3. 盐适量
4. 油泼辣子（或辣椒酱）适量
5. 葱花、香菜适量
6. 蒜末适量
7. 生抽、陈醋、白胡椒粉、花椒粉、鸡精适量
8. 豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜适量

步骤：

1. 将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，搅拌成面团。揉搓至表面光滑，盖上湿布醒发30分钟。
2. 面团醒发好后，将其擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。将切好的面条放入煮沸的水中，煮至面条熟透捞出，过冷水备用。
3. 准备蔬菜：豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜洗净切好备用。
4. 取一个大碗，加入生抽、陈醋、白胡椒粉、花椒粉、鸡精，搅拌均匀制成调料汁。
5. 将煮好的面条放入碗中，加入蔬菜，撒上葱花、香菜、蒜末。
6. 锅中烧热油，油热后迅速倒在葱花、香菜、蒜末上，发出滋滋声。
7. 最后将调料汁倒入碗中，拌匀即可食用。