糯米滋冰淇淋是一种美味的甜品，结合了糯米和冰淇淋的口感。以下是制作糯米滋冰淇淋的做法：

所需材料：

1. 糯米粉 100克
2. 玉米淀粉 20克
3. 白砂糖 50克
4. 热水 150毫升
5. 牛奶 200毫升
6. 淡奶油 200毫升
7. 蛋黄 4个
8. 香草精 适量
9. 巧克力酱、水果等装饰品（可选）

步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合在一起，慢慢加入热水，搅拌均匀，使其成为糊状。
2. 将糯米糊倒入一个平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糯米糊变得浓稠且透明。注意不要让糯米糊烧焦。炒好的糯米糊放凉备用。
3. 将牛奶、淡奶油、蛋黄和香草精放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
4. 将搅拌好的牛奶混合物倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物变得稍微有些浓稠。注意不要让混合物煮沸。煮好的牛奶混合物放凉备用。
5. 将煮好的糯米糊和牛奶混合物混合在一起，搅拌均匀。
6. 将混合好的糯米滋冰淇淋糊倒入冰淇淋模具或者密封盒中，放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时，直到冰淇淋凝固。
7. 取出冰淇淋，用刀切成适当大小的块，可以撒上一些巧克力酱、水果等装饰品，即可享用美味的糯米滋冰淇淋。