以下是一份简单的慕斯液做法：

材料：

• 200克鲜奶油
• 100克细砂糖
• 3个鸡蛋（分离蛋白和蛋黄）
• 1茶匙香草精

步骤： 1.将鲜奶油倒入一个大碗中，用电动搅拌器将其打发至软性发泡。

2.在另一个碗中，将蛋黄和细砂糖混合在一起，搅拌至均匀。

3.将蛋黄混合物慢慢加入打发的鲜奶油中，同时用电动搅拌器低速搅拌，直到完全混合。

4.在一个干净的碗中，将蛋白打至硬性发泡。

5.将打发的蛋白分两次加入鲜奶油混合物中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到完全混合。

6.加入香草精，再次轻轻拌匀。

7.将慕斯液倒入杯子或模具中，放入冰箱冷藏至少2小时，直到凝固。

8.取出慕斯液，可以在上面加上水果、巧克力碎片等装饰即可食用。