材料：面条、黄瓜、豆芽、香菜、蒜末、生抽、老抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱、芝麻酱。

步骤：

1. 首先，将面条放入沸水中煮熟，煮熟后捞出，用冷水冲洗，然后沥干水分。

2. 然后，将黄瓜切成丝，豆芽洗净，香菜切好备用。

3. 接着，将蒜末放入碗中，加入生抽、老抽、醋、白糖搅拌均匀，制成调料汁。

4. 在另一个碗中，加入适量的辣椒油，然后加入花生酱和芝麻酱，搅拌均匀。

5. 最后，将煮好的面条放入大碗中，加入黄瓜丝、豆芽、香菜，然后倒入调料汁和花生酱芝麻酱，搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 面条煮的时候一定要加盐，这样煮出来的面条才会有韧性。

2. 黄瓜丝要尽量切得细一些，这样吃起来口感更好。

3. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。