快速白粥是一道简单易做的家常美食，下面是制作快速白粥的步骤：

所需材料：

• 大米：1杯
• 清水：6杯
• 盐：适量

步骤：

1. 将大米洗净，放入大碗中加入适量的水，浸泡15-20分钟。这样可以使大米更容易煮熟。
2. 将浸泡好的大米倒入锅中，加入6杯清水。可以根据个人口味调整水的量，如果喜欢稀一些的粥可以多加一些水。
3. 开火将锅加热至水开始沸腾，然后转小火慢慢煮熟。期间需要不断搅拌，防止粥粘锅底。
4. 煮粥的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐。一般来说，每杯大米加1/4茶匙盐即可。
5. 继续搅拌并煮约30-40分钟，直到大米完全煮熟变软，粥变得浓稠。
6. 关火后，盖上锅盖焖一会儿，让粥的味道更加浓郁。
7. 根据个人口味，可以在粥中加入一些配料，如蔬菜、肉类或海鲜等，增加口感和营养。
8. 最后，将快速白粥盛入碗中，即可享用。