麦子面，又称小麦粉、面粉，是一种常见的食材。以下是一些麦子面的做法：

1. 面条：将麦子面和水混合，揉成面团，醒发一段时间后，擀成薄片，切成细条，煮熟即可。可以搭配各种调料和蔬菜，如炸酱面、担担面等。

2. 饺子皮：将麦子面和水混合，揉成面团，醒发一段时间后，擀成薄片，切成圆形饺子皮。可以包入各种馅料，如猪肉、韭菜、白菜等。

3. 馒头：将麦子面和水混合，揉成面团，醒发一段时间后，搓成圆球状，放入蒸锅中蒸熟即可。可以根据个人口味添加糖、油等。

4. 包子：将麦子面和水混合，揉成面团，醒发一段时间后，分成小剂子，擀成圆形薄片，包入各种馅料，捏紧口子，放入蒸锅中蒸熟即可。

5. 饼干：将麦子面、糖、黄油等材料混合均匀，揉成面团，擀平后切成长条或方形，放入烤箱中烤熟即可。

6. 蛋糕：将麦子面、糖、鸡蛋、牛奶等材料混合均匀，倒入蛋糕模具中，放入烤箱中烤熟即可。

7. 面包：将麦子面、糖、酵母、水等材料混合均匀，揉成面团，发酵后排气，分割整形，再次发酵后放入烤箱中烤熟即可。

8. 煎饼果子：将麦子面和水混合，搅拌均匀后静置片刻，用平底锅煎成薄饼，然后摊上鸡蛋、蔬菜、酱料等，卷起来即可食用。

9. 炒面：将麦子面煮熟后捞出沥干水分，用油炒香葱姜蒜等调料，加入蔬菜、肉类等食材翻炒均匀，最后加入煮好的麦子面翻炒均匀即可。

10. 炸鸡块：将鸡肉切成小块，用麦子面、盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后用油炸至金***即可。