西餐肉馅的做法有很多种，这里为您提供一种简单的意大利肉馅披萨的制作方法：

所需材料：

1. 披萨面团：高筋面粉200克，温水120毫升，酵母3克，糖1克，盐1克，橄榄油15毫升
2. 肉馅：猪肉末200克，洋葱末50克，胡萝卜末50克，大蒜末1瓣，番茄酱2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，罗勒叶适量
3. 披萨奶酪：马苏里拉奶酪适量

制作步骤：

1. 准备披萨面团：将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一个大碗中。慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。加入橄榄油，继续揉搓面团，直到表面光滑。将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到体积翻倍。

2. 准备肉馅：在一个大碗中，将猪肉末、洋葱末、胡萝卜末、大蒜末、番茄酱、盐和黑胡椒混合在一起。用手将所有材料搅拌均匀。

3. 发酵好的面团取出，排气后分成若干小份。将每份面团擀成圆形薄饼。

4. 在每个披萨饼上均匀涂抹一层肉馅。撒上罗勒叶和马苏里拉奶酪。

5. 预热烤箱至220摄氏度。将披萨放在烤盘上，放入烤箱烤15-20分钟，直到奶酪融化且表面呈金***。

6. 取出披萨，稍微冷却后切片即可享用。