番薯，又称红薯、地瓜等，是一种营养丰富的食物。以下是一种简单的番薯烹饪方法：烤番薯。

所需材料：

1. 番薯若干
2. 橄榄油或黄油适量
3. 盐适量
4. 黑胡椒适量（可选）

步骤：

1. 将番薯洗净，用刮刀刮去表面的泥土和斑点。
2. 用刀在番薯上划几道口子，这样烤的时候容易熟透。
3. 将番薯放入烤箱，预热至200摄氏度。如果没有烤箱，也可以用微波炉或者平底锅来烤。
4. 在番薯表面涂抹一层橄榄油或黄油，然后撒上适量的盐。如果喜欢，还可以撒上一些黑胡椒增加口感。
5. 将番薯放入烤箱，烤约40-60分钟，具体时间根据番薯的大小和烤箱的温度而定。可以用筷子或者叉子插入番薯，如果能轻易插入且没有阻力，说明已经熟透。
6. 取出烤好的番薯，稍微放凉一会儿，就可以切开享用了。

温馨提示：

1. 烤番薯时可以根据个人口味添加其他调料，如芝士粉、迷迭香等。
2. 烤番薯的热量较高，减肥期间要适量食用。