酸西瓜是一道非常受欢迎的夏季甜品，它的口感清爽、酸甜可口，非常适合在炎热的夏天食用。以下是一些常见的酸西瓜做法：

1. 酸西瓜冰沙： 材料：西瓜、冰块、糖浆、柠檬汁 步骤： a. 将西瓜去皮去籽，切成小块。 b. 将西瓜块、冰块、糖浆和柠檬汁放入搅拌机中。 c. 打开搅拌机，搅拌至均匀。 d. 倒入杯中，即可享用。

2. 酸西瓜果冻： 材料：西瓜、果冻粉、糖 步骤： a. 将西瓜去皮去籽，切成小块。 b. 将西瓜块放入搅拌机中，搅拌成西瓜汁。 c. 将果冻粉和糖加入西瓜汁中，搅拌均匀。 d. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 e. 取出果冻，切块即可食用。

   

3. 酸西瓜冰淇淋： 材料：西瓜、奶油、糖、鸡蛋黄 步骤： a. 将西瓜去皮去籽，切成小块。 b. 将西瓜块放入搅拌机中，搅拌成西瓜汁。 c. 将奶油和糖加入西瓜汁中，搅拌均匀。 d. 将鸡蛋黄加入混合物中，继续搅拌。 e. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，制作冰淇淋。 f. 将冰淇淋放入冰箱冷冻至凝固，即可食用。

4. 酸西瓜沙拉： 材料：西瓜、薄荷叶、柠檬汁、蜂蜜、酸奶 步骤： a. 将西瓜去皮去籽，切成小块。 b. 将西瓜块放入碗中，加入柠檬汁和蜂蜜，拌匀。 c. 将薄荷叶切碎，加入西瓜块中。 d. 倒入酸奶，轻轻拌匀。 e. 放入冰箱冷藏片刻，即可食用。