甘蘑菇是一种美味的食材，可以用来制作各种菜肴。以下是一些常见的甘蘑菇做法：

1. 炒甘蘑菇：

   

   • 准备新鲜的甘蘑菇，洗净切片。
   • 热锅加油，放入蒜末爆香。
   • 加入甘蘑菇翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。
   • 炒至甘蘑菇变软，出锅即可。

2. 甘蘑菇炖鸡：

   • 准备鸡肉、甘蘑菇、姜片、葱段等材料。
   • 鸡肉切块，甘蘑菇切片。
   • 热锅加油，放入姜片和葱段爆香。
   • 加入鸡肉煸炒至变色，加入甘蘑菇继续翻炒。
   • 加入适量水，炖煮30分钟至鸡肉熟透。
   • 最后加入适量盐和鸡精调味，出锅即可。

3. 甘蘑菇炖排骨：

   • 准备排骨、甘蘑菇、姜片、葱段等材料。
   • 排骨焯水去血水，甘蘑菇切片。
   • 热锅加油，放入姜片和葱段爆香。
   • 加入排骨煸炒至变色，加入甘蘑菇继续翻炒。
   • 加入适量水，炖煮40分钟至排骨熟透。
   • 最后加入适量盐和鸡精调味，出锅即可。

4. 甘蘑菇炒肉片：

   • 准备猪肉片、甘蘑菇、蒜末、生抽等材料。
   • 猪肉片用生抽腌制片刻，甘蘑菇切片。
   • 热锅加油，放入蒜末爆香。
   • 加入猪肉片煸炒至变色，加入甘蘑菇继续翻炒。
   • 加入适量盐和鸡精调味，炒至熟透即可。