水塔糕是一种传统的中国小吃，主要原料是糯米粉和红糖。以下是制作水塔糕的视频教程：

1. 准备材料：糯米粉、红糖、清水。

2. 将红糖放入锅中，加入适量的清水，用中小火慢慢熬化。注意不要熬得太久，以免糖变苦。

   

3. 红糖熬化后，将糯米粉倒入锅中，迅速搅拌均匀，使糯米粉充分吸收红糖水。

4. 将搅拌好的糯米粉糊倒入一个平底容器中，用刮刀抹平表面。

5. 准备一个蒸锅，将水烧开。将装有糯米粉糊的容器放入蒸锅中，用中火蒸约20-30分钟，直到糯米粉糊熟透。

6. 蒸好后，取出容器，让水塔糕稍微冷却一下。

7. 在水塔糕表面撒上一层炒香的芝麻，增加口感和美观度。

8. 最后，将水塔糕切成小块，即可食用。