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5个月前

水舌是一种传统的中式糕点,口感柔软、香甜可口。以下是一些常见的水舌做法:

  1. 原味水舌: 材料:糯米粉200克、白糖100克、清水适量。 步骤: 1)将糯米粉倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀成糯米糊状; 2)将糯米糊倒入锅中,用中小火慢慢煮,不断搅拌,直到糯米糊变得浓稠; 3)将白糖加入锅中,继续搅拌,直到糖完全融化; 4)将煮好的水舌倒入模具中,晾凉后即可食用。

    水舌做法大全

  2. 花生水舌: 材料:糯米粉200克、白糖100克、花生适量、清水适量。 步骤: 1)将花生炒熟,磨成花生粉备用; 2)将糯米粉倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀成糯米糊状; 3)将糯米糊倒入锅中,用中小火慢慢煮,不断搅拌,直到糯米糊变得浓稠; 4)将白糖加入锅中,继续搅拌,直到糖完全融化; 5)将花生粉加入锅中,搅拌均匀; 6)将煮好的水舌倒入模具中,晾凉后即可食用。

  3. 芝麻水舌: 材料:糯米粉200克、白糖100克、芝麻适量、清水适量。 步骤: 1)将芝麻炒熟,磨成芝麻粉备用; 2)将糯米粉倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀成糯米糊状; 3)将糯米糊倒入锅中,用中小火慢慢煮,不断搅拌,直到糯米糊变得浓稠; 4)将白糖加入锅中,继续搅拌,直到糖完全融化; 5)将芝麻粉加入锅中,搅拌均匀; 6)将煮好的水舌倒入模具中,晾凉后即可食用。

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