以下是制作泡菜汤的视频教程：

步骤1：准备食材

• 泡菜：选择自己喜欢的泡菜种类，如韩国泡菜、四川泡菜等。
• 高汤或清水：用于煮汤的基础液体。
• 蔬菜：可以选择喜欢的蔬菜，如洋葱、大葱、胡萝卜、土豆等。
• 肉类：可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等。
• 调味料：根据个人口味添加盐、酱油、胡椒粉等调味料。

步骤2：烹饪过程

1. 将高汤或清水倒入锅中，加热至沸腾。
2. 将蔬菜切成块状，肉类切片备用。
3. 将泡菜切成小块，放入锅中煮沸。
4. 加入切好的蔬菜和肉类，继续煮沸。
5. 根据个人口味，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。
6. 煮沸后，转小火慢炖一段时间，让汤的味道更加浓郁。
7. 最后，根据个人喜好可以加入一些葱花或香菜作为装饰。

步骤3：享用美食 将泡菜汤盛入碗中，可以搭配米饭或面条一起食用。可以根据个人口味添加辣椒粉或其他调料增加风味。