甜大米是一道简单又美味的甜品，以下是制作步骤：

所需材料：

• 糯米 500克
• 水 适量
• 冰糖 100克
• 椰浆 200毫升
• 盐 适量

步骤： 1.将糯米洗净后浸泡在清水中至少3小时，让其充分吸水。 2.将浸泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量的水和一小撮盐，蒸煮约40分钟至熟透。 3.将蒸好的糯米倒入大碗中，用木勺或筷子轻轻搅拌，使其松散。 4.将冰糖放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至冰糖完全融化。 5.将煮好的冰糖水倒入装有糯米的大碗中，搅拌均匀。 6.将椰浆倒入糯米中，再次搅拌均匀。 7.将混合好的糯米和椰浆倒入蒸锅中，用中火蒸煮约10分钟，直到糯米变得更加粘稠。 8.取出蒸好的甜大米，晾凉后即可食用。