糖水草莓是一道简单又美味的甜品，以下是制作糖水草莓的做法：

所需材料：

1. 草莓：500克
2. 白砂糖：100克
3. 水：500毫升
4. 柠檬汁：适量（可选）

步骤：

1. 准备草莓：将草莓洗净，去蒂，然后切成两半或者四分之一，备用。

2. 煮糖水：在锅中加入500毫升水，放入100克白砂糖，用中小火加热，边加热边搅拌，直到糖完全溶解。

3. 加入草莓：当糖水煮沸后，将切好的草莓加入锅中，继续用中小火煮约5分钟，让草莓充分吸收糖水的味道。

4. 调味：根据个人口味，可以加入一些柠檬汁，增加口感和风味。

5. 出锅：煮好后，将糖水草莓倒入碗中，稍微冷却一下即可食用。也可以放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

温馨提示：

1. 草莓的选择：最好选择新鲜的、成熟的草莓，这样做出来的糖水草莓口感更好。
2. 糖的用量：可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜一点的可以适当增加糖的分量。
3. 柠檬汁的使用：柠檬汁可以增加糖水的酸味，让口感更加丰富。如果不喜欢酸味，可以不加柠檬汁。