鸡肉汉堡是一道非常受欢迎的快餐食品，其实在家也可以制作出美味的鸡肉汉堡。下面是一份简单的家常鸡肉汉堡做法：

所需材料：

1. 鸡胸肉 300克
2. 面包 2片
3. 生菜 适量
4. 番茄 1个
5. 洋葱 半个
6. 鸡蛋 1个
7. 芝士片 2片
8. 盐 适量
9. 黑胡椒粉 适量
10. 油 适量

步骤：

1. 将鸡胸肉剁成肉末，放入碗中备用。
2. 在肉末中加入一个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡肉馅分成两份，用手将其搓成圆形的肉饼。
4. 在平底锅中加入适量的油，将肉饼放入锅中，用中小火将肉饼煎至两面金黄，熟透即可。
5. 在另一个平底锅中加热一些油，将面包片放入锅中，用中小火将面包片煎至两面金黄，酥脆即可。
6. 将煎好的面包片放在盘子上，放上一片生菜、一片番茄、一片芝士片，然后将煎好的鸡肉饼放在上面。
7. 最后再盖上另一片面包片，一个美味的鸡肉汉堡就做好了。

温馨提示：

1. 如果喜欢更嫩滑的鸡肉汉堡，可以在煎鸡肉饼之前，先用刀在肉饼上划几道口子，这样煎的时候更容易熟透。
2. 如果喜欢更香脆的面包，可以在煎面包片之前，先将面包片的一面涂上一层蛋液，这样煎出来的面包片更加酥脆可口。