如果榴莲没有熟，可以采用以下方法进行处理：

1. 用报纸包裹催熟：将榴莲用报纸包裹好，放在阴凉通风处，避免阳光直射，这样可以促进榴莲成熟。

2. 用大米催熟：将榴莲放入大米中，用保鲜膜封好，放置几天即可成熟。

3. 用水果催熟：将榴莲和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，可以促进榴莲成熟。