鱿鱼圈炒饭是一道美味可口的海鲜炒饭，以下是制作鱿鱼圈炒饭的做法：

所需材料：

1. 鱿鱼圈：200克
2. 米饭：300克（最好是隔夜的冷饭，口感更佳）
3. 鸡蛋：2个
4. 青葱：适量
5. 胡萝卜：1根
6. 青豆：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 油：适量

步骤：

1. 将鱿鱼圈洗净，用厨房纸巾擦干水分。如果鱿鱼圈较大，可以切成适当大小的段。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 青葱洗净切末，胡萝卜去皮切丁，青豆提前用水煮熟备用。
4. 烧热锅，加入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，迅速用铲子将鸡蛋翻炒至半熟，盖上锅盖焖一下，然后盛出备用。
5. 锅中再加入适量油，放入鱿鱼圈，用中小火将鱿鱼圈两面煎至微***，盖上锅盖焖一下，然后盛出备用。
6. 锅中加入适量油，放入胡萝卜丁和青豆，翻炒均匀。
7. 加入青葱末，继续翻炒。
8. 将米饭加入锅中，用铲子将其压散，让米饭与蔬菜充分混合。
9. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
10. 将煎好的鱿鱼圈和鸡蛋加入锅中，继续翻炒均匀，让所有食材充分融合。
11. 最后撒上一些葱花，翻炒均匀即可出锅。

鱿鱼圈炒饭做法简单，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。