面包配料：

1. 高筋面粉：500克
2. 酵母粉：5克
3. 糖：25克
4. 盐：5克
5. 水：300毫升
6. 黄油：25克（可选）

面包做法：

1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个稍微湿润的面团。如果面团太干，可以适量加水；如果面团太湿，可以适量加面粉。
3. 将面团放在一个干净的台面上，用手揉搓约10分钟，直到面团光滑有弹性。如果面团粘手，可以在手上撒一些面粉。
4. 将面团放回碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
5. 发酵好的面团取出，排气后分成若干等份，每份揉圆，松弛10分钟。
6. 将松弛好的面团擀成长条形，卷起，然后放入烤盘中。重复这个步骤，直到所有的面团都用完。
7. 将烤盘放在温暖的地方再次发酵约30分钟，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
8. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。
9. 在发酵好的面团表面刷一层蛋液（可选），放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，直到面包表面金***。
10. 烤好的面包取出，放在烤网上晾凉，即可享用。