苋菜包是一道传统的中式点心，以苋菜为主要材料，口感清香爽口。下面是制作苋菜包的步骤：

所需材料：

• 苋菜：适量
• 面粉：250克
• 酵母：3克
• 白糖：适量
• 温水：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将苋菜洗净，放入开水中焯水，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 在一个大碗中，加入面粉、酵母和白糖，搅拌均匀。
3. 慢慢加入温水，揉成光滑的面团。盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积变大。
4. 取出发酵好的面团，揉搓几下排气，然后将面团分成小块。
5. 将每个小块擀成薄饼状。
6. 在薄饼中央放入适量的焯水苋菜，然后将饼皮对折，捏紧边缘。
7. 将包好的苋菜包放在蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到包子熟透。
8. 蒸好后，将苋菜包取出，放在盘子里。
9. 在锅中加入适量的食用油，烧热后，将热油倒在苋菜包上即可。