即食紫菜是一种非常方便的海产品，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些简单的即食紫菜做法：

1. 紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、香油 做法： a. 将紫菜提前用水泡发，然后切成小块备用。 b. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 c. 锅中加入适量的水，烧开后加入紫菜块，煮2-3分钟。 d. 慢慢倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋在汤中形成蛋花。 e. 加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花，最后淋上香油即可。

2. 紫菜包饭 材料：紫菜、米饭、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、肉松、寿司醋 做法： a. 将米饭煮熟，放凉后加入适量的寿司醋拌匀，备用。 b. 黄瓜、胡萝卜切条，火腿肠切片。 c. 取一张紫菜，铺上一层拌好的米饭，然后在米饭上放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠片和肉松。 d. 将紫菜卷起，用刀切成小段即可。

3. 紫菜豆腐汤 材料：紫菜、豆腐、葱花、盐、鸡精、香油 做法： a. 将紫菜提前用水泡发，然后切成小块备用。 b. 豆腐切成小块备用。 c. 锅中加入适量的水，烧开后加入紫菜块和豆腐块，煮5-6分钟。 d. 加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花，最后淋上香油即可。

4. 紫菜炒蛋 材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、食用油 做法： a. 将紫菜提前用水泡发，然后切成小块备用。 b. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 c. 锅中加入适量的食用油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，炒至半熟。 d. 加入紫菜块，翻炒均匀，加入适量的盐调味。 e. 最后撒上葱花即可出锅。