厥粑是一道传统的汉族小吃，主要原料为糯米粉和红糖。以下是厥粑的制作步骤：

所需材料：

• 糯米粉：250克
• 温水：适量
• 红糖：100克

步骤：

1. 将红糖加入温水中，搅拌均匀，直至糖完全溶解。
2. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢倒入红糖水，边倒边搅拌，使糯米粉和红糖水充分混合。
3. 揉成团状，如果面团太干，可以适量加水；如果面团太湿，可以适量加糯米粉。揉至面团光滑有弹性。
4. 将揉好的面团分成若干小份，搓成圆形的小球。
5. 将搓好的小球放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直至厥粑熟透。
6. 蒸好后，取出放凉，即可食用。