玫瑰黑糖块是一种美味的甜品，制作过程相对简单。以下是玫瑰黑糖块的做法：

所需材料：

1. 黑糖：200克
2. 水：100毫升
3. 玫瑰花酱：适量
4. 椰蓉：适量

步骤：

1. 将黑糖和水放入一个小锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到黑糖完全溶解。这个过程大约需要5-10分钟。

2. 当黑糖完全溶解后，加入玫瑰花酱，继续搅拌均匀。玫瑰花酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢浓郁花香的可以多放一些。

3. 将搅拌好的黑糖玫瑰酱倒入一个方形的烤盘或者模具中，用刮刀将表面刮平。然后放入冰箱冷藏，让黑糖玫瑰酱凝固。这个过程大约需要2-3小时。

4. 当黑糖玫瑰酱完全凝固后，取出烤盘或模具，用刀切成小块。此时，你可以根据个人喜好在黑糖玫瑰块上撒上一层椰蓉，增加口感和美观度。

5. 最后，将制作好的玫瑰黑糖块放入密封罐中保存，避免受潮。享用时，可以直接食用，也可以泡茶、煮粥等。