宝宝虾子面是一道营养丰富、易消化的宝宝辅食，适合6个月以上的宝宝食用。以下是宝宝虾子面的做法：

所需材料：

1. 面条：可以选择宝宝专用的细面条或者手工制作的面条，建议选择无盐、无添加剂的面条。
2. 虾仁：选择新鲜的虾仁，去壳、去虾线，洗净备用。
3. 蔬菜：可以选择胡萝卜、西兰花、菠菜等蔬菜，洗净切丁备用。
4. 鸡蛋：一个鸡蛋，打散备用。
5. 葱姜蒜：适量，切末备用。

做法：

1. 将面条煮熟，捞出沥干水分，备用。
2. 烧热锅，加入适量的植物油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入虾仁翻炒至变色，然后加入蔬菜丁继续翻炒均匀。
4. 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀，使鸡蛋和虾仁、蔬菜混合在一起。
5. 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀，让面条充分吸收虾仁和蔬菜的味道。
6. 炒匀后，可以尝一下味道，根据宝宝的口味适当加盐调味。
7. 炒好的宝宝虾子面出锅，装盘即可。

注意事项：

1. 宝宝的肠胃较弱，所以在选择食材时要尽量新鲜、无添加剂。
2. 在烹饪过程中，要注意火候的控制，避免炒焦。
3. 宝宝的辅食要多样化，可以根据宝宝的口味和营养需求搭配不同的食材。