山芋粥是一种营养丰富、口感独特的美食，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种常见的山芋粥做法：

1. 原味山芋粥 材料：山芋、大米、水 做法： a. 将山芋去皮，切成小块；大米提前浸泡半小时。 b. 锅中加入适量的水，放入山芋块，大火烧开后转小火煮20分钟。 c. 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅。 d. 粥煮至浓稠即可，可以根据个人口味加入适量的盐调味。

2. 红枣山芋粥 材料：山芋、红枣、大米、水 做法： a. 将山芋去皮，切成小块；红枣提前泡发；大米提前浸泡半小时。 b. 锅中加入适量的水，放入山芋块，大火烧开后转小火煮20分钟。 c. 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅。 d. 当粥煮至浓稠时，加入泡发好的红枣，再煮5分钟即可。

   

3. 莲子山芋粥 材料：山芋、莲子、大米、水 做法： a. 将山芋去皮，切成小块；莲子提前泡发；大米提前浸泡半小时。 b. 锅中加入适量的水，放入山芋块，大火烧开后转小火煮20分钟。 c. 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅。 d. 当粥煮至浓稠时，加入泡发好的莲子，再煮10分钟即可。

4. 枸杞山芋粥 材料：山芋、枸杞、大米、水 做法： a. 将山芋去皮，切成小块；枸杞提前泡发；大米提前浸泡半小时。 b. 锅中加入适量的水，放入山芋块，大火烧开后转小火煮20分钟。 c. 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅。 d. 当粥煮至浓稠时，加入泡发好的枸杞，再煮5分钟即可。