啤酒煮牛奶是一道美味的甜品，其特点是口感浓郁、香滑。以下是制作啤酒煮牛奶的做法：

所需材料：

1. 牛奶：500毫升
2. 啤酒：250毫升（一罐）
3. 糖：适量（根据个人口味）
4. 水：适量（用于调整液体量）

步骤：

1. 准备一个锅，将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微开，注意不要煮沸。然后将热牛奶倒入一个碗中备用。

2. 在锅中加入适量的水，将啤酒倒入锅中，用中火加热至啤酒稍微烧开。

3. 将之前加热过的牛奶慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使牛奶和啤酒充分混合。此时，你可以看到牛奶和啤酒在锅中形成美丽的泡沫。

4. 当牛奶和啤酒完全混合后，加入适量的糖，继续搅拌均匀，使糖溶解。

5. 将锅盖盖上，用小火慢慢煮约10-15分钟，让牛奶和啤酒的味道充分融合。期间可以适当搅拌，防止底部糊锅。

6. 煮好后，将锅离火，让啤酒煮牛奶稍微冷却一下。然后倒入一个漂亮的碗中，即可享用。

温馨提示：

1. 选择新鲜的牛奶和啤酒，这样做出来的啤酒煮牛奶口感更好。
2. 糖的添加量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜一些的口感，可以适量增加糖的用量。
3. 煮的过程中要注意火候，避免煮沸，以免破坏牛奶和啤酒的营养成分。