破壁燕麦是一种营养丰富、易消化的食材，适合早餐或点心食用。以下是制作破壁燕麦的基本步骤：

材料：

• 燕麦片(建议选择无糖或低糖的)
• 水或牛奶(根据个人口味决定)
• 蜂蜜或其他天然甜味剂(可选)
• 水果、坚果等配料(可根据个人喜好添加)

步骤：

1. 将燕麦片放入破壁机中，加入适量的水或牛奶，按照说明书上的指引进行操作。如果没有破壁机，也可以用搅拌机或搅拌棒代替。
2. 如果喜欢更加细腻的口感，可以将破壁后的燕麦糊倒入锅中加热，不断搅拌至浓稠状即可。注意不要煮太久，否则会破坏其中的营养成分。
3. 在燕麦糊中加入适量的蜂蜜或其他天然甜味剂，搅拌均匀。如果不喜欢太甜的味道，也可以不加甜味剂。
4. 最后可以根据个人喜好加入水果、坚果等配料，如蓝莓、核桃、杏仁等。这些食材不仅可以增加口感和营养价值，还可以让燕麦糊更加美观可口。