清口汤是一种清淡、爽口的汤品，适合夏季食用。以下是清口汤的做法：

所需材料：

1. 排骨500克
2. 冬瓜300克
3. 薏米50克
4. 红枣10颗
5. 枸杞10克
6. 生姜1块
7. 水适量
8. 盐适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
2. 冬瓜去皮去籽，切成块状；薏米提前浸泡2小时；红枣和枸杞洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 锅中加入适量水，放入焯好水的排骨、生姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入冬瓜块、薏米、红枣，继续炖煮20分钟。
6. 最后加入枸杞，炖煮5分钟，调入适量盐即可。

温馨提示：

1. 冬瓜选择肉质厚实、无斑点的为佳。
2. 薏米具有利尿消肿的作用，适合夏季食用。
3. 可根据个人口味调整蔬菜和调料的比例。