材料：桃子500克，糖适量，水适量。

步骤：

1. 将桃子洗净，去皮去核，切成块状。

   

2. 在锅中加入适量的水，放入切好的桃子块，加入糖，搅拌均匀。

3. 开火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止糖烧焦。

4. 熬煮到桃子变软，汤汁变稠，就可以关火了。

5. 将熬好的桃子和汤汁一起倒入罐头瓶中，尽量装满，然后盖上盖子。

6. 将罐头瓶放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟。

7. 蒸煮好后，让罐头瓶自然冷却，冷却后就可以放入冰箱冷藏保存了。

注意事项：

1. 选择的桃子最好是熟透的，这样做出来的桃罐头口感更好。

2. 糖的量可以根据个人口味调整，如果喜欢吃甜的，可以多放一些糖。

3. 蒸煮的时间也可以根据个人喜好调整，如果喜欢吃软一点的桃子，可以蒸煮的时间长一些。

4. 做桃罐头的时候，一定要注意安全，避免烫伤。