啤酒醪糟是一道非常受欢迎的传统美食，它不仅口感醇厚，而且营养丰富。下面是一份简单的啤酒醪糟制作方法：

所需材料：

1. 糯米：500克
2. 啤酒：500毫升（一罐）
3. 红糖：适量
4. 水：适量

步骤：

1. 将糯米提前浸泡至少4小时，使其充分吸水。然后将糯米沥干水分，备用。

2. 将一罐啤酒倒入锅中，加入适量的红糖，根据个人口味调整红糖的用量。然后加入足够的水，使糯米能够完全浸泡在液体中。

3. 将锅放在火上，用中小火加热，边煮边搅拌，防止糯米粘锅。煮至糯米变软糯，汤汁浓稠，即可关火。

4. 将煮好的啤酒醪糟倒入一个干净的容器中，晾凉后放入冰箱冷藏保存。

5. 食用时，可以将啤酒醪糟取出，加入适量的开水稀释，也可以直接食用。还可以加入一些水果、糖葫芦等食材，增加口感和营养。

温馨提示：

1. 糯米需要提前浸泡，否则煮的时候容易糊锅。
2. 煮啤酒醪糟时，要不断搅拌，防止糯米粘锅。
3. 啤酒醪糟可以根据个人口味添加不同的食材，如红枣、枸杞等。