社饭是一种传统的中国美食，尤其在农村地区非常受欢迎。以下是一份简单的社饭做法视频：

材料：

• 大米 500克
• 鸡肉 200克
• 猪肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 干贝 50克
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 青豆 50克
• 盐、鸡精、生抽、料酒适量
• 葱姜蒜适量

步骤：

1. 将大米洗净后浸泡30分钟，然后沥干备用。
2. 鸡肉和猪肉切成小块，用盐、鸡精、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 干贝和香菇泡软后切片，胡萝卜切丁。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入腌制好的鸡肉和猪肉翻炒至变色。
6. 加入干贝、香菇、胡萝卜和青豆继续翻炒。
7. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。
8. 打入鸡蛋，搅拌均匀煮熟。
9. 最后加入泡好的大米，用中小火煮熟。
10. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。