超市的肉丸做法有很多种，这里为您提供一种简单的家庭制作方法：

所需材料：

1. 猪肉馅：500克
2. 面包糠：适量
3. 鸡蛋：1个
4. 大葱：1根
5. 姜：1小块
6. 生抽：适量
7. 蚝油：适量
8. 盐：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 油：适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入一个大碗中，加入切碎的大葱和姜。
2. 加入适量的生抽、蚝油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 加入适量的面包糠，搅拌均匀，使肉馅变得有粘性。
5. 将搅拌好的肉馅分成若干份，用手揉成圆形的肉丸。
6. 在锅中加入适量的油，烧热后，将肉丸放入锅中，用中小火煎熟。
7. 当肉丸的一面变成金***时，翻面继续煎熟。
8. 煎好的肉丸捞出，放入盘中即可享用。