麻辣青虾是一道非常受欢迎的川菜，其特点是麻、辣、鲜、香。下面是一些常见的麻辣青虾做法：

1. 麻辣青虾的做法一：

   • 材料：青虾500克，生姜3片，大蒜3瓣，干辣椒20个，花椒10粒，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，香菜适量。
   • 做法：青虾洗净备用，锅中加入适量油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒炒香，然后加入青虾翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐调味，炒至青虾变色后撒上香菜即可。

2. 麻辣青虾的做法二：

   

   • 材料：青虾500克，生姜3片，大蒜3瓣，干辣椒20个，花椒10粒，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，葱适量。
   • 做法：青虾洗净备用，锅中加入适量油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒炒香，然后加入青虾翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐调味，炒至青虾变色后撒上葱花即可。

3. 麻辣青虾的做法三：

   • 材料：青虾500克，生姜3片，大蒜3瓣，干辣椒20个，花椒10粒，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，香菜适量。
   • 做法：青虾洗净备用，锅中加入适量油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒炒香，然后加入青虾翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐调味，炒至青虾变色后撒上香菜即可。

以上三种做法都是比较常见的麻辣青虾做法，你可以根据自己的口味选择适合自己的做法。