清明稞是清明节期间食用的一种传统食品，主要原料是糯米粉和豆沙馅。以下是清明稞的做法：

所需材料：

1. 糯米粉 250克
2. 开水 150毫升
3. 豆沙馅 适量
4. 椰蓉 适量
5. 白糖 适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，使糯米粉充分吸收水分。揉成一个光滑的面团。

2. 将面团分成若干小份，每份搓成一个圆球。用手指在圆球中间按一个小坑，放入适量豆沙馅，然后将面团包裹住豆沙馅，搓成一个圆球状。

3. 将包好的清明稞放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到糯米粉熟透。

4. 在蒸好的清明稞上撒上一层椰蓉和白糖，即可食用。

温馨提示：

1. 糯米粉和开水的比例可以根据个人口感喜好进行调整，喜欢软糯一点的可以多加一些开水，喜欢硬一点的可以少加一些开水。
2. 豆沙馅可以根据个人口味选择，也可以换成其他喜欢的馅料，如芝麻、枣泥等。
3. 清明稞可以提前制作好，放入冰箱冷藏保存，食用时蒸热即可。