黄金饭团是一道美味的日式料理，制作简单，口感独特。以下是黄金饭团的做法：

所需材料：

1. 米饭：2杯（最好是日本短粒米，如寿司米）
2. 鸡蛋：2个
3. 盐：适量
4. 香油：适量
5. 海苔：若干片
6. 芝麻：适量
7. 酱油、芥末等佐料：适量

步骤：

1. 将米饭提前煮熟，最好使用寿司米，口感更佳。煮好后放凉备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 在平底锅中加入适量的香油，烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液，用小火慢慢煎至两面金黄，盖上保鲜膜备用。
4. 将煎好的鸡蛋切成细丝或小块，备用。
5. 在一个干净的大碗中，放入一些煮好的米饭，用手把米饭捏成圆形饭团。
6. 在饭团中间放入切好的鸡蛋丝，然后用手轻轻揉搓，使鸡蛋丝均匀分布在饭团中。
7. 将揉好的饭团放在一张海苔上，用保鲜膜包裹住海苔和饭团，轻轻捏紧。
8. 将包好的饭团放入冰箱冷藏约30分钟，让饭团更紧实。
9. 取出冷藏好的饭团，去掉保鲜膜和海苔，然后在饭团表面撒上一些芝麻。
10. 最后可以根据个人口味，搭配酱油、芥末等佐料食用。