番薯粉饼是一种以番薯粉为主要原料制作的美食，口感软糯，营养丰富。下面为您提供几种番薯粉饼的做法：

1. 基本款番薯粉饼 材料：番薯粉200克，水适量，食盐适量，食用油适量

步骤： 1) 将番薯粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。 2) 加入适量的食盐，搅拌均匀。 3) 锅中加入适量的食用油，烧热后，用勺子舀取一勺番薯粉糊，放入锅中，用勺子压平。 4) 两面煎至金***，熟透即可出锅。

1. 肉松番薯粉饼 材料：番薯粉200克，水适量，食盐适量，食用油适量，肉松适量

步骤： 1) 将番薯粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。 2) 加入适量的食盐，搅拌均匀。 3) 锅中加入适量的食用油，烧热后，用勺子舀取一勺番薯粉糊，放入锅中，用勺子压平。 4) 在饼的表面铺上一层肉松。 5) 两面煎至金***，熟透即可出锅。

1. 蔬菜番薯粉饼 材料：番薯粉200克，水适量，食盐适量，食用油适量，蔬菜（如胡萝卜、青菜等）适量

步骤： 1) 将番薯粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。 2) 加入适量的食盐，搅拌均匀。 3) 锅中加入适量的食用油，烧热后，用勺子舀取一勺番薯粉糊，放入锅中，用勺子压平。 4) 在饼的表面铺上一层切好的蔬菜。 5) 两面煎至金***，熟透即可出锅。

1. 虾仁番薯粉饼 材料：番薯粉200克，水适量，食盐适量，食用油适量，虾仁适量

步骤： 1) 将番薯粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。 2) 加入适量的食盐，搅拌均匀。 3) 锅中加入适量的食用油，烧热后，用勺子舀取一勺番薯粉糊，放入锅中，用勺子压平。 4) 在饼的表面铺上一层虾仁。 5) 两面煎至金***，熟透即可出锅。