香油果子是一道传统的中国小吃，口感酥脆、香甜可口。以下是制作香油果子的步骤：

所需材料：

• 面粉500克
• 白糖250克
• 食用油适量
• 芝麻适量
• 水适量

步骤：

1.将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水搅拌成面团。揉至面团光滑后，盖上湿布静置30分钟。

2.将白糖加入锅中，用小火加热至糖溶化。待糖完全溶化后，加入适量的食用油继续加热。注意不要让油溅到手上或衣服上。

3.将面团分成小块，搓成圆形。将每个小面团擀成薄片，然后在中间放上一些芝麻。

4.将薄片对折，捏紧边缘，使其成为一个半月形的小饼。重复这个过程直到所有的面团都被用完。

5.将小饼放入锅中炸至金***和酥脆。炸好后捞出沥干油份备用。

6.最后，将炸好的小饼放在盘子里，撒上一些白糖即可享用了。