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5个月前

乌子婆是一种传统的中国糕点,主要原料是糯米粉和红豆沙。以下是制作乌子婆的步骤:

乌子婆做法

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 热水 150毫升
  • 红豆沙 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入热水,边加边搅拌,直到糯米粉变成一团软面团。
  2. 将软面团揉成长条状,然后切成小块。
  3. 取一块糯米面团,用手捏成圆形,然后在中间放入适量的红豆沙馅料。
  4. 将糯米面团包裹住红豆沙馅料,搓成圆形。
  5. 在平底锅中加入适量的油,烧热后将乌子婆放入锅中煎炸,直到两面金黄。
  6. 捞出乌子婆,沥干油份即可食用。
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