羊肉烤串 材料:羊肉、洋葱、彩椒、孜然粉、盐、橄榄油 做法: a. 将羊肉切成块,洋葱和彩椒切成块; b. 在羊肉上撒上孜然粉、盐和橄榄油,搅拌均匀; c. 将羊肉、洋葱和彩椒穿在烤串上; d. 烤箱预热至200℃,将烤串放入烤箱中烤15-20分钟,翻面再烤15-20分钟即可。
羊肉炖土豆 材料:羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、胡椒粉、橄榄油 做法: a. 将羊肉切成块,土豆、胡萝卜和洋葱切成块; b. 在锅中加入橄榄油,将羊肉煎至两面微黄,捞出备用; c. 在锅中加入洋葱和大蒜炒香,加入番茄酱炒匀; d. 加入羊肉、土豆、胡萝卜和适量的水,大火烧开后转小火炖煮40分钟; e. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
羊肉意大利面 材料:羊肉、意大利面、洋葱、大蒜、西红柿酱、红酒、盐、橄榄油 做法: a. 将羊肉切成块,洋葱和大蒜切碎; b. 在锅中加入橄榄油,将羊肉煎至两面微黄,捞出备用; c. 在锅中加入洋葱和大蒜炒香,加入西红柿酱炒匀; d. 加入红酒,大火烧开后转小火炖煮20分钟; e. 另起锅煮意大利面,煮熟后捞出沥水; f. 将意大利面加入炖好的羊肉酱中,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
羊肉汉堡 材料:羊肉饼、汉堡面包、生菜、番茄、洋葱、芝士片、美乃滋、番茄酱 做法: a. 将羊肉饼煎至两面金黄,备用; b. 在汉堡面包上涂抹美乃滋和番茄酱; c. 在汉堡面包上依次放上生菜、番茄片、洋葱片、芝士片和煎好的羊肉饼; d. 将另一片汉堡面包盖上,即可食用。
羊肉咖喱 材料:羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、椰浆、盐、糖 做法: a. 将羊肉切成块,土豆和胡萝卜切成块,洋葱切末; b. 在锅中加入橄榄油,将羊肉煎至两面微黄,捞出备用; c. 在锅中加入洋葱炒香,加入土豆和胡萝卜翻炒均匀; d. 加入咖喱块炒匀,加入适量的水煮沸; e. 加入椰浆,大火烧开后转小火炖煮20分钟; f. 最后加入盐和糖调味,炖煮10分钟即可。
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