肚子的家常做法有很多种，以下是其中几种比较常见的做法：

1. 清炒肚子：将肚子切成薄片，加入适量油、盐、姜蒜等调料，大火翻炒即可。

   

2. 红烧肚子：将肚子切成块状，用少量油煸炒一下，加入适量水、酱油、糖、料酒等调料，煮至肚子变软入味即可。

3. 水煮肚子：将肚子切成薄片，放入开水中焯水至变色捞出备用；锅中放油烧热后加入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入适量清水、盐、鸡精等调味料煮开后放入肚子片，煮至汤汁浓稠即可出锅。

4. 烤肚子：将肚子切成适当大小的块状，涂上适量蜂蜜和孜然粉，放入预热好的烤箱中烤至表面金黄即可。

5. 肚包鸡：将鸡肉和猪肚一起炖煮成汤，再将煮熟的猪肚切片装入碗中，浇上热汤即可食用。