炸酱面：将猪肉末炒香，加入豆瓣酱、甜面酱炒匀，再加入葱姜蒜末炒香，最后加入煮熟的面条，拌匀即可。

担担面：将猪肉剁成肉末，加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、料酒、花椒粉、辣椒粉炒匀，再加入煮熟的面条，拌匀即可。

麻酱面：将芝麻酱、生抽、糖、醋、蒜末、香菜末搅拌均匀，加入煮熟的面条，拌匀即可。

红烧牛肉面：将牛肉炖熟，加入红烧汁（生抽、老抽、糖、料酒、生姜、大葱）炖煮，再加入煮熟的面条，拌匀即可。

酸辣粉：将红薯粉煮熟，加入醋、辣椒油、花椒粉、酱油、蒜末、香菜末、豆芽、黄瓜丝等配料，拌匀即可。

热干面：将芝麻酱、生抽、糖、醋、蒜末、香菜末搅拌均匀，加入煮熟的面条，拌匀后撒上葱花和芝麻，再淋上热油即可。

麻辣烫：将各种蔬菜、豆腐、肉类等食材煮熟，捞出放入碗中，加入麻辣汤底（可购买现成的或自制），再撒上葱花、香菜末、花生碎等配料，拌匀即可。

拌面：将面条煮熟，捞出沥水，加入各种蔬菜、肉类等食材，再加入调料（生抽、老抽、糖、醋、蒜末、香菜末等），拌匀即可。

鸡丝凉面：将鸡肉煮熟切丝，加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜，再加入调料（生抽、老抽、糖、醋、蒜末、香菜末等），拌匀后放入煮熟的面条，拌匀即可。

西红柿鸡蛋面：将西红柿炒熟，加入鸡蛋炒匀，再加入煮熟的面条，拌匀即可。