鲜汁肉包是一道美味可口的中式点心，制作过程相对简单。以下是鲜汁肉包的做法：

所需材料：

1. 面粉500克
2. 酵母粉5克
3. 猪肉馅500克
4. 葱末适量
5. 姜末适量
6. 生抽适量
7. 蚝油适量
8. 盐适量
9. 鸡精适量
10. 胡椒粉适量
11. 香油适量
12. 温水适量

步骤：

1. 将面粉和酵母粉混合均匀，加入适量的温水，揉成一个光滑的面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。

2. 准备肉馅。将猪肉馅放入一个大碗中，加入葱末、姜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉和香油。用筷子顺一个方向搅拌均匀，使肉馅更加粘稠。

3. 发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气。将面团分成若干等份，每份约50克。将每份面团擀成圆形薄皮。

4. 将肉馅放在面皮中央，用手捏紧面皮的边缘，使肉馅包裹在面皮内。将包好的肉包放在蒸屉中，保持一定的间距。

5. 将蒸屉放在蒸锅中，大火烧开后转中火蒸约15分钟，直到肉包熟透。注意蒸的过程中不要打开锅盖，以免肉包塌陷。

6. 蒸好的鲜汁肉包取出，稍微放凉后即可食用。也可以搭配一些蘸料，如醋、酱油等，增加口感。

温馨提示：

1. 面团发酵的时间要根据温度和湿度进行调整，一般在温暖的环境中发酵较快。
2. 肉馅可以根据个人口味添加蔬菜、香菇等食材，增加营养和口感。