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5个月前

黑枣汤是一道营养丰富、口感甜美的汤品,具有滋补养生的功效。以下是制作黑枣汤的步骤:

黑枣汤的做法

所需材料:

  1. 黑枣:50克
  2. 红枣:30克
  3. 枸杞:20克
  4. 龙眼肉:20克
  5. 冰糖:适量
  6. 水:1000毫升

步骤:

  1. 准备材料:将黑枣、红枣、枸杞和龙眼肉分别洗净备用。

  2. 黑枣去核:用筷子或牙签将黑枣的核取出,以免煮汤时影响口感。

  3. 炖煮:将1000毫升水倒入锅中,加入黑枣、红枣、枸杞和龙眼肉,大火烧开后转小火慢炖约40分钟,让汤品充分吸收各种食材的营养。

  4. 加糖:炖煮过程中,根据个人口味加入适量的冰糖,继续炖煮至冰糖完全溶解。

  5. 出锅:炖好的黑枣汤关火,稍微晾凉后即可倒入碗中享用。

温馨提示:

  1. 黑枣汤可以根据个人口味添加其他食材,如桂圆、莲子等,增加汤品的口感和营养价值。
  2. 黑枣汤具有滋阴养血、益气安神的功效,适合长期饮用。但孕妇、糖尿病患者等特殊人群应在医生指导下食用。
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